保鮮的時(shí)候，我們第一個(gè)想到的就是把東西扔冰箱里，實(shí)際上很多保鮮方法比冰箱還有用，甚至有些食物在放進(jìn)冰箱前，經(jīng)過(guò)處理后才更有保鮮效果。

1）草莓保存時(shí)間比較短，用醋水浸泡草莓可以延長(zhǎng)保鮮。

2）買土豆的時(shí)候最怕發(fā)芽，和蘋果放在一起儲(chǔ)存就可以防止發(fā)芽。

3）沙拉吃不完的話，試試用保鮮膜包好，放上一張餐巾紙。

4）香蕉一般從頭開(kāi)始爛，用保鮮膜裹好香蕉頭，可以延長(zhǎng)保存期。

5）綠菜放冰箱前，套上塑料袋并封口保鮮效果會(huì)更好哦。

6）洋蔥本身比較耐放，而掛起來(lái)的洋蔥存儲(chǔ)時(shí)間更長(zhǎng)，能堅(jiān)持半年。

7）菌類用紙袋保存比用塑料袋更耐放。

8）泡好的咖啡剩很多的時(shí)候，可以倒在制冰盒里做成小冰塊，等下次喝咖啡的時(shí)候當(dāng)冰塊用，還不會(huì)沖淡咖啡的味道。

9）魚放在冰箱里貯存時(shí)，常常會(huì)變得很干，放到鹽水里冰凍就可以防止發(fā)干。

我們習(xí)慣把東西一股腦全塞冰箱里，實(shí)際上有選擇地進(jìn)行有效的保鮮，才能提高冰箱的利用率，記得不要把冰箱塞太滿，6分滿就差不多了，這樣冷空氣才能流通