遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就是一片楊樹(shù)林，走近樹(shù)林，但見(jiàn)樹(shù)帶間一行一行覆蓋著稻草，劉堂生要帶記者給看“寶貝”就在這些稻草下面。

　　近日，肇東市向陽(yáng)鄉(xiāng)巨成村村委會(huì)主任劉堂生興沖沖地要帶記者看他們的“寶貝”——大球蓋菇。

　　劉堂生小心地扒開(kāi)稻草，一個(gè)個(gè)米粒大小的乳白色菇芽，嫩生生地“蜷伏”著，劉堂生說(shuō)冒出牙就開(kāi)始見(jiàn)長(zhǎng)，“再過(guò)十多天，你就可吃到鮮菇啦！”

　　大球蓋菇是一種原產(chǎn)地在福建的食用菌，入口滑嫩，鮮香繞舌，大球蓋菇獨(dú)特的口感征服著大江南北的食客，劉堂生說(shuō)他以前也是在南方吃過(guò)，從沒(méi)想到自己家跟前兒也能種這種蘑菇。

　　事情還得從村民張玉華在外打工的侄子張敏說(shuō)起。

　　張敏在大連打工時(shí)，工作內(nèi)容就是培育和生產(chǎn)大球蓋菇，“大連能長(zhǎng)，氣候也沒(méi)差太多，家鄉(xiāng)能不能長(zhǎng)呢？”張敏這個(gè)念頭一冒出來(lái)，就變成了行動(dòng)，2015年，他跑回村里，在玉米地里搞了一小塊試驗(yàn)田。

　　那年7月，鮮嫩的大球蓋菇一朵一朵地在玉米地空兒里鉆出來(lái)，張敏試驗(yàn)成功了！

　　張敏做大大球蓋菇產(chǎn)業(yè)的想法不但得到鄉(xiāng)里和村里的支持，還“釣”來(lái)了客商，哈爾濱易恩地菌類(lèi)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司相中了張敏的“活兒”，老總付秀梅說(shuō)：“你找地方吧，咱們一起干！”

　　大球蓋菇菇質(zhì)鮮嫩，生長(zhǎng)環(huán)境要求避陰的地方，巨成村村南頭有一片超過(guò)15年的楊樹(shù)林，張敏瞄了很久了，有了合伙人，立即向鄉(xiāng)里申請(qǐng)，在楊樹(shù)地里發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)。

　　于是2016年7月，張敏、張玉華、劉堂生等5戶(hù)農(nóng)民股東和付秀梅這個(gè)企業(yè)股東共同組建向陽(yáng)鄉(xiāng)巨成村易恩地菌類(lèi)合作，付秀梅投資100萬(wàn)元，農(nóng)民股東投資50萬(wàn)元，首期大球蓋菇80畝生產(chǎn)基地辟建。

　　9月，鮮菇上市，到11月份出菇8萬(wàn)多斤，多數(shù)被大連客戶(hù)以每公斤10左右的價(jià)格“搶”走，向陽(yáng)鄉(xiāng)黨委書(shū)記金曄華說(shuō)，這還不是最牛的，去年秋天綠博會(huì)上，向陽(yáng)鄉(xiāng)的大球蓋菇每斤賣(mài)到25元還“瘋搶”，那幾天就銷(xiāo)售2萬(wàn)多斤。

　　種大球蓋菇賺著了，跟著賺的還有附近100多戶(hù)村民和30多戶(hù)貧困戶(hù)。78歲的貧困戶(hù)許振奪老兩口都疾病纏身，干不了重活，到合作社打工，每天有30多元入賬，干了三個(gè)月掙了3000多元。63歲的李文銀找了個(gè)俏活兒，出菇后需要大量人工，李文銀專(zhuān)門(mén)接送前來(lái)采菇、整理鮮菇的村民們，兩個(gè)月賺了4000多元。

　　向陽(yáng)鄉(xiāng)樹(shù)帶里飄出蘑菇香，消息不脛而走，省農(nóng)科院相關(guān)專(zhuān)家前來(lái)調(diào)研，為向陽(yáng)鄉(xiāng)大球蓋菇的生產(chǎn)規(guī)模所震驚，聲稱(chēng)別說(shuō)在我省，就是在吉林和遼寧也不好找出這么大的生產(chǎn)基地。規(guī)模就是效益，今年鮮菇還沒(méi)上市，來(lái)自大連等地的訂單已經(jīng)在手，金曄華說(shuō)，利用林地種菇、售菇不是目的，向陽(yáng)鄉(xiāng)正在爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目資金，積極運(yùn)作越冬溫室鮮菇生產(chǎn)，準(zhǔn)備建設(shè)總投資2000萬(wàn)元的集冷藏、加工、儲(chǔ)運(yùn)于一體的大球蓋菇生產(chǎn)加工項(xiàng)目�！暗侥莻�(gè)時(shí)候，受益的就不只是一兩個(gè)村，大球蓋菇項(xiàng)目，將變成全鄉(xiāng)的富民產(chǎn)業(yè)�！�